Beurre de cacahuètes et cuisine santé : toutes nos recettes

Aujourd'hui nous préparons des beignets au four, sains, léger, moelleux et gourmands. Une recette facile de beignets, sans oeuf, testés et approuvés par toute la famille. A fourrer selon les envies : pâte à tartiner, compote, beurre de cacahuète, confiture...

Voilà une petite confiserie dont je suis fan, très simple à faire et délicieuse. En plus, la préparation ne prend que quelques minutes. Il s'agit d'une recette américaine à base de chocolat et de beurre de cacahuètes. C'est une recette typiquement américaine appelée "peanuts butter cups".

La recette végétarienne du jour est un délicieux curry d’épinards aux pois chiches et crème de coco. Outre l’emploi des épinards et des pois chiches que j’adore, j’ai été séduite par l’emploi du jus de citron vert et intriguée par l’utilisation des graines de moutarde. Entre la crème de coco et le beurre de cacahuète, ce curry d’épinards aux pois chiches est très crémeux.

Un petit creux ? Je te partage aujourd’hui ces encas à l’avoine, au beurre de cacahuètes et au chocolat. Ils sont sains, igbas, simples, faciles et sans cuisson. Ils ont tout bons et en plus, tu les réaliseras en un tour de main.

Ne me dites pas que vous n'en rêviez pas ! La recette de l'extra fondant - et extra gourmand - au chocolat est arrivée ! Et comme nous sommes en plein dans la saison du chocolat avec Pâques, c'est le moment de faire le pleins de petites (ou grosses) gourmandises chocolatées !

Joyeux halloween ! Qu'avez-vous prévu cette année : déguisement Harley Quinn, sorti ciné, récolte de bonbons ou plutôt soirée chill sur le canap (avec un bon film d'horreur, on n'y échappe pas). Un mélange de sucré-salé qui match hyper bien, je vous laisse découvrir cette salade rapide et sans matières grasses ajoutées (avec option Vegan).

Qui n'aime pas les porridge !? Si vous ne le savez pas encore, c'est LE petit déj que je me fais tous (je dis bien TOUS) les matins. Mais je n'avais encore jamais testé de porridge au four (Backer Oats en Anglais). Vegan, source de protéines et healthy, variez les toppings pour des plaisirs différents chaque matin !

Cette sauce rapide à préparer peut accompagner des spaghetti végétaux comme la courge spaghetti, des pâtes, du riz, du boulgour, du quinoa, des courgettes, etc. Vous pouvez la cuisiner pour garnir des lasagnes, des canelloni, faire une moussaka, des tortillas pour des fajitas chauds, garnir une pizza.

Ces petites boules de céréales riches en superaliments constituent un en-cas diététique idéal à avoir sous la main à tout moment de la journée pour une petite pause saine et savoureuse !

Vous pouvez tout aussi bien emporter ces boules de céréales énergétiques avec vous en guise de petit déjeuner pour les matins pressés, les déguster comme un petit snack pour tenir jusqu’au prochain repas, comme un petit boost de protéines avant un entraînement ou bien même comme une petite gourmandise à l’heure du dessert.

J'ai déjà testé le banana bread classique, c'est un délice, donc cette version chocolatée doit être encore plus gourmande. Rapide à faire, la différence avec la version classique, c'est l'ajout de chocolat et de poudre de cacao. Idéal pour des petits déj' ou des goûters.

C’est sans doute la crème glacée la plus simple du monde à réaliser, mais qu’est ce que c’est bon ! Un yaourt glacé façon Ben & Jerry’s, healthy, idéal pour se faire plaisir, que ce soit pour le dessert où le goûter. Et avec du beurre de cacahouète, comment ne pas résister ?

Voici de délicieux pancakes au bon goût de cacahuètes et de noix de coco. Pleins de nutriments, ces pancakes sont parfaits pour le petit-déjeuner et pour le goûter. On peut les rendre encore plus gourmands en les servant avec des rondelles de banane, un filet de miel ou un coulis de fruits. Et si l’on a pas trop le temps ou l’envie de cuisiner, la recette est extrêmement facile et rapide à réaliser. On mélange tous les ingrédients, on laisse reposer 5 minutes et il n’y a plus qu’à cuire les pancakes et se régaler.

Ces adorables mini pies "healthy" ont tout pour plaire : elles sont à la fois vegan, remplies de superaliments, réalisées sans gluten et sans sucre ajouté, avec une irrésistible saveur de beurre de cacahuète.

En cuisine avec cette belle idée de recette de beurre de cacahuètes crunchy fait maison.